生*早期1000天，即從女性懷孕到寶寶出生兩歲的1000天。聯(lián)合國營養(yǎng)執(zhí)行委員會在2006年指出，從懷孕到出生兩歲這個階段是很重要的，它是預(yù)防成年慢性**的一個關(guān)鍵窗口期。在這個關(guān)鍵的窗口期，我們能夠避免很多不良因素的影響，特別是營養(yǎng)方面，這是全球健康發(fā)展的一個**投資時期。
2019年4月24日，由中國檢驗**學(xué)會、《中國乳業(yè)》雜志社聯(lián)合主辦，黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司協(xié)辦的“生*早期營養(yǎng)與健康論壇”走進(jìn)成都，現(xiàn)場匯集了多名全國母嬰行業(yè)的知名專家，“手把手”解決新手媽媽的困擾，在養(yǎng)育寶寶的道路上助媽媽們一臂之力！
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院張玉梅教授分享了《隨寶寶長大不斷*奇變化的母乳》。表示母乳是一個*奇的食物，母乳合理的營養(yǎng)能促使嬰幼兒遺傳潛能的發(fā)揮，嬰幼兒三歲以前的的營養(yǎng)決定了今后的健康。
**衛(wèi)生組織建議6個月以內(nèi)嬰兒應(yīng)以母乳喂養(yǎng)為主，母乳是生*中**個功能師。母乳可以促使嬰幼兒的免疫成熟、*經(jīng)發(fā)育、代謝健康、腸道發(fā)育。
張玉梅教授還介紹了初乳的意義，表示初乳中含有大量的活性成分，富含抗體、有益微生物和低聚糖。而且，母乳里的微生物對孩子的腸道影響**大，人一生中雙歧桿菌含量**的時間是第四個月的時候。研究表明，母乳喂養(yǎng)的孩子不容易**，而且母乳喂養(yǎng)可以**5-6歲兒童肥胖發(fā)病率。
中日友好醫(yī)院副主任醫(yī)師李曉雯分享了《人生“**口”的選擇》，報告中表示生*早期1000天被稱作是機遇窗口期，懷孕時母親的營養(yǎng)狀況將影響嬰幼兒一生的健康，在此階段腦*經(jīng)細(xì)胞的分化可以達(dá)到成年人的80%，身高增長很快。
并對備孕期、孕期的媽媽們給了飲食上的建議：
備孕期間，要注重葉酸等營養(yǎng)素的補充，體重BMI**控制在18.5-28Kg/m2之間，避免油膩食品的攝入。
孕期：孕婦每日*少要攝入130g碳水化合物，碳水化合物可預(yù)防酮癥酸中毒對胎兒的危害。孕期要注重碘的攝入，及時補充葉酸，補充葉酸可以吃綠葉菜，同時要注重鐵元素的補充，多吃鴨血等含鐵量較多的食物。
母乳是6個月以內(nèi)嬰兒**的選擇，建立順應(yīng)喂養(yǎng)，建立良好的生活規(guī)律，嬰幼兒配方奶粉是不能母乳喂養(yǎng)的無奈選擇。
介紹了母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點：初乳的蛋白是成乳的2-3倍，約90%是乳清蛋白，還富含免疫球蛋白和細(xì)胞因子，有助于腸道功能的發(fā)育。母乳營養(yǎng)物質(zhì)豐富，含有**豐富的不飽和脂肪酸。母乳的各種營養(yǎng)素之間比例合理，不易發(fā)生**，堅持母乳喂養(yǎng)有利于媽媽體型的恢復(fù)，有利于嬰兒智能和體格的發(fā)育。
對于7-24個月嬰幼兒喂養(yǎng)也給了建議：嬰兒滿6個月可添加輔食，但是不能添加調(diào)味品要少糖，1歲以內(nèi)不建議攝入鹽。輔食可以補充母乳喂養(yǎng)營養(yǎng)的不足。添加輔食的順序要遵循“一種到多種，少量到多量，從稀到稠”的規(guī)律。
中國**預(yù)防控制**營養(yǎng)與健康所研究員霍軍生分享了《我國早期兒童營養(yǎng)狀況與輔食營養(yǎng)干預(yù)》。
表示營養(yǎng)素缺乏會引起很多**，蛋白質(zhì)能量攝入不足容易引起干瘦和浮腫癥；碘缺乏引起甲狀腺腫、呆小癥；缺乏維生素A易引起干眼癥、夜盲癥；鈣缺乏易引起軟骨癥；缺乏葉酸易引起*經(jīng)管畸形。
人體中的必須營養(yǎng)素：即必須從食物中獲得的營養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、微生物、礦物質(zhì)等 42種。
全球營養(yǎng)不良比例亞洲地區(qū)較高。在中國早期兒童生長發(fā)育，2002-2013年6歲以下兒童生長遲緩率有很大的改善，但是農(nóng)村的生長遲緩率高于城市，貧困農(nóng)村遲緩生長率**。目前中國純母乳喂養(yǎng)率只有20.8%，母乳持續(xù)喂養(yǎng)到2歲的比例全國只有7.5%。并表示產(chǎn)后要盡早開奶，母乳是**兒**口食物的**選擇，希望廣大媽媽要堅持母乳喂養(yǎng)。目前已經(jīng)開展了“貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)干預(yù)項目”，嬰幼兒貧困問題正在緩解。
精彩主題報告結(jié)束之后，專家跟觀眾就“如何促進(jìn)寶寶的消化吸收和腸道健康”、“母乳和奶粉區(qū)別”、“沒有母乳喂養(yǎng)條件，應(yīng)如何選擇嬰幼兒配方奶粉”進(jìn)行了面對面探討。
如何促進(jìn)寶寶的消化吸收和腸道健康
01、中國**預(yù)防控制**營養(yǎng)與健康所研究員霍軍生表示，很多媽媽往往把精細(xì)喂養(yǎng)和順應(yīng)喂養(yǎng)給對立，過度的注重衛(wèi)生會影響嬰幼兒腸道中菌群的建立。并表示嬰幼兒要學(xué)會自己吃飯，有利于腸道健康，嬰幼兒吃食物用從泥糊狀、固體循序漸進(jìn)，要學(xué)會咀嚼，咀嚼可促進(jìn)嬰幼兒*經(jīng)發(fā)育。
針對這個話題中日友好醫(yī)院副主任醫(yī)師李曉雯表示，提倡母乳喂養(yǎng)和順應(yīng)喂養(yǎng)，對于嬰幼兒的喂養(yǎng)不能急于求成要根據(jù)嬰幼兒的發(fā)育特點來一步一步進(jìn)行。
母乳和奶粉的區(qū)別？
02、飛鶴乳業(yè)有限公司研發(fā)經(jīng)理解慶剛做了詳細(xì)解答， 表示母乳是**鮮、營養(yǎng)、健康的食物，但是無法實現(xiàn)母乳喂養(yǎng)時，可用配方奶粉代替。配方奶粉的配方以母乳為黃金標(biāo)準(zhǔn)來設(shè)計的，飛鶴奶粉參照母乳調(diào)整配方奶粉的蛋白含量、脂肪含量以及碳水化合物的含量等來模擬母乳。
針對這一問題霍軍生表示，母乳跟牛乳有天壤之別。 母乳是小分子蛋白，牛乳中的蛋白是分子量大的酪蛋白；母乳的脂肪含量要高于牛乳的脂肪含量，母乳中含有小分子化合物-低聚糖更適合嬰兒，母乳中鈣的吸收率要高于牛乳中的。并表示奶粉是在沒有母乳的情況下**的選擇。對于孩子的喂養(yǎng)要根據(jù)實際情況決定，例如苯丙酮尿癥的嬰幼兒就不能純母乳喂養(yǎng)，可以混合喂養(yǎng)。
進(jìn)口奶粉和國產(chǎn)奶粉哪個更好？
03、針對這個問題解慶剛做出了詳細(xì)的解釋并對“好奶粉”做了定義。表示選奶粉一定要選大品牌的好奶粉。
好奶粉要具備好奶源、好配方、好工藝等幾個特點。
好奶源:要看這款奶粉是不是來源于自有牧場，要看牧場是不是全產(chǎn)業(yè)鏈，這樣的奶源品質(zhì)、質(zhì)量和**才有保證。其次要看配料表的**位是不是生牛乳，如果是生牛乳說明原料是新鮮的。
好配方：配料表中要保證“三沒有”無麥芽糊精，玉米糖漿，蔗糖。奶粉要有6個營養(yǎng)素，?；撬帷⒛憠A、葉黃素、酪蛋白磷酸肽、OPO油脂、低聚糖。
好工藝：好奶粉的顏色乳白色和乳黃色為宜，顆粒松散、沖調(diào)性好。
霍軍生表示，在營養(yǎng)方面，每個**嬰兒的營養(yǎng)需求值是有差別的，營養(yǎng)素的數(shù)值標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的，**國產(chǎn)奶粉。
專家們呼吁，“機遇窗口期”的營養(yǎng)選擇對嬰幼兒*關(guān)重要，嬰幼兒的培養(yǎng)需要健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，而平衡膳食又是合理營養(yǎng)的根本途徑。
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